Commis de Cuisine en Apprentissage H/F - la Dolce Vita

Le Nouveau Restaurant du Golf d'Ozoir recherche un(e) commis(e) de cuisine en APPRENTISSAGE.

Pour une prise de poste à partir du Lundi 14 septembre en ALTERNANCE.

Missions :

Réaliser les entrées et les desserts
Préparer les ingrédients : éplucher, découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Maintenir la propreté des plans de travail, des ustensiles et de la cuisine
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conditions de travail :

Horaires : 8h à 16h sans coupure, service du midi uniquement.

Possibilité de participer ponctuellement à des événements en soirée sur la base du volontariat payé en heures supplémentaires. Les heures supplémentaires sont majorées.

2 jours de repos par semaine, à définir avec le recruteur selon le planning

Lieu de travail éloigné des transports en commun, il est nécessaire de pouvoir s'y rendre en totale autonomie.

Salaire selon contrat apprentissage.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Norme QHSE
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits